Mangalnaya Zone in der Hütte

Das Zelten wird normalerweise vom Braten von Fisch, Gemüse oder Fleisch über dem offenen Feuer begleitet. Keine Gewürze und originelle Zubereitungsmethoden zu Hause verleihen den Gerichten nicht den einzigartigen Geschmack mit einem Hauch von Rauch aus dem Feuer. Verwenden Sie zum Ausruhen normalerweise kompakte, tragbare Kohlenbecken. Das Design ist leicht zu zerlegen und in den Kofferraum des Autos zu werfen. Besitzer von Vororten haben die Möglichkeit, direkt im Garten oder in der Nähe des Hauses einen echten Mangalbereich einzurichten. Ein komfortabler Ort zum Entspannen, an dem Sie neben einer lauten Gesellschaft sitzen und gleichzeitig ein aromatisches Gericht zubereiten können. Hört sich gut an, nicht wahr? Lassen Sie uns herausfinden, was die Mangalzonen sind und wie Sie die ideale Option für eine bestimmte Vorstadtregion auswählen können.

Wege zur Gestaltung der Mangalzone

Die Mangalzone besteht aus einer Plattform für Ruhe und dem Kamin selbst. Abhängig von der Art der Konstruktion kann es sein:

• Öffnen Meist kombiniert mit einer Plattform zur Erholung. Barbecue ist nicht eingezäunt. Diese Option eignet sich für diejenigen, deren Budget sehr begrenzt ist.
• Halb offen. Die Zone ist mit einem Baldachin auf Stützen ausgestattet oder hat im Gegenteil kein Dach, sondern ist von allen Seiten eingezäunt. Anstelle von vollen Wänden hängen Sie Vorhänge, die vor Wind und Wetter schützen. Gleichzeitig wirken sie als stilvolle Einrichtung.
• Geschlossen Es ist eine komplette, manchmal freistehende Struktur (wie ein Pavillon). Der Hauptvorteil dieser Art ist die Möglichkeit, Versammlungen auch im Winter abzuhalten, da der Raum teilweise durch eine Feuerstelle beheizt wird, was bedeutet, dass das Unternehmen in der Kälte nicht friert.
  Insgesamt gibt es drei Arten von Dornen, von denen jede einer der obigen Konstruktionsarten entspricht:
• Universal (tragbar). Mobile Mangalny-Zone, die bei Bedarf leicht an einen anderen Ort des Ferienhauses verlegt werden kann. Diese Option eignet sich als vorübergehende Option für Immobilien, die sich noch im Bau befinden.
• Patio Geschlossener Terrassenbereich ohne Schuppen im Freien. Ergänzt wird es durch einen Zaun, eine Hauswand, ein Gitter, grüne Bepflanzungen (Bäume, Büsche). Stilvolle Terrassen mit gepolsterten Gartenmöbeln sehen sehr verlockend aus, aber diese Art der Anordnung ist nicht für Regionen mit launischen Wetterbedingungen geeignet. Genug um zu regnen und der Rest wird verwöhnt.
• Veranda. In ihm ist die Mangalzone von allen Seiten geschützt. In einer solchen Erweiterung wird ein monumentaler Kamin mit einem Schornstein errichtet, der eher einem Ofen ähnelt, und es werden massive Möbel errichtet. Die Veranda wird immer noch als Teil des Hauses betrachtet, so dass das Innere in vielerlei Hinsicht mit dem Wohnbereich des Gebäudes identisch ist.
  Mangalny Zone kann kombiniert werden. Zum Beispiel wird es oft mit einem Bad kombiniert. Der Kamin befindet sich in der Nähe und der Essbereich ist auf einer breiten Veranda aufgebaut.

Wo platzieren? Wählen Sie einen Ort aus

Der Ort für die Mangalzone muss eine Reihe von Anforderungen erfüllen:

• Brandschutz. Die Quelle des offenen Feuers sollte nicht in der Nähe eines Wohngebäudes oder Nebengebäudes liegen, daher sollte die Mangalnaya-Zone in einem Abstand von Gebäuden liegen. Es ist ein Abstand von mindestens 10 m zu Holzgebäuden und mindestens 5 m zu Backsteinbauten einzuhalten.
• Windschutz Wenn der Vorort ein ausgeprägtes Relief aufweist, ist es für die Mangalzone besser, eine Mulde zu wählen. Es wird nicht so sehr von den Winden verweht, als der Hügel. Wenn das Grundstück eben ist, muss die Mangalny-Zone mit einem speziellen Zaun geschützt werden. Kein angenehmes Lagerfeuer oder Abendessen an einem Tisch bei starkem Wind.
• Benutzerfreundlichkeit und Funktionalität. Die Mangalzone sollte nicht weit vom Haus oder der Sommerküche entfernt sein, damit Sie immer an die Quelle von Wasser oder Küchenutensilien gelangen. Gleichzeitig ist auch eine zu enge Lage unerwünscht, da der Rauchgeruch durch offene Fenster in ein Wohngebäude eindringen kann. Vor dem Spielplatz sollten breite Gartenwege und Beleuchtung eingerichtet werden, da die meisten Versammlungen um das Feuer nach Einbruch der Dunkelheit beginnen.
• Wunderschöne Landschaft. Wenn die Mangalnaya-Zone auch mit einem Essbereich ausgestattet ist, sollte die umliegende Landschaft ästhetisches Vergnügen bereiten. Daher ist es für sie besser, einen gemütlichen Ort an der Grenze zwischen der Umgebung und dem malerischen Garten zu finden.

Entscheidung für ein Projekt

Bei der Auswahl einer Mangalnogo-Projektzone müssen Sie nur eines entscheiden: den Typ festlegen. Daraus lässt sich bereits bei der Berechnung des Materialverbrauchs und der Schätzung des Arbeitsumfangs ableiten. Für Freiflächen genügt es, die Kohlenpfanne auf den Boden oder auf eine spezielle Unterlage zu stellen. Sie müssen zuerst einen offenen Bereich im Garten oder auf dem Rasen wählen. Diese Art von Mangalzone gilt als die prägnanteste. Ruhe mit Kebabs ist leicht mit aktiven Spielen oder Kinderbetreuung zu kombinieren.

Für die geschlossenen Mangalzonen ist mehr Zeit und Mühe erforderlich. Hier müssen wir das Fundament legen, Stützen aufstellen, die Überdachung sichern, mindestens eine Mauer als Schutz gegen den Wind errichten. Die Arbeit zahlt sich aus, denn jetzt ist die Firma nicht schlechtes Wetter und plant für das Wochenende nichts mehr zu verderben. Die Größe des Standorts hängt von den Abmessungen des Ofens, der Kapazität des Standorts und der Anzahl der Personen ab, die an den Versammlungen teilnehmen werden. Für ruhige Familienabende reicht eine Zone von 5-6 Quadratmetern. Liebhaber, die Gäste einladen und jeden Feiertag mit einer lauten Menge eines solchen Veranstaltungsortes feiern, sind sicherlich nicht genug.

Die Grundlage für die Mangalzone

Das Gewicht eines herkömmlichen Ofens und des gesamten stationären Grills kann einige hundert Kilogramm erreichen. Natürlich wird eine solche Struktur auf dem offenen Feld schnell zusammenbrechen und nach dem Überwintern werden Risse in der Backstein-Feuerstelle auftreten, weshalb ein solides, zuverlässiges Fundament dafür erforderlich ist. Profis empfehlen die kombinierte Option. Ein separates Fundament besteht aus einer Betonplatte (Monolith) unter der Feuerstelle und einer Säule oder einem Klebeband für die Wände. Diese Entscheidung hat zwei Gründe:

• Einsparungen. Monolithische Fundamente für den gesamten Standort kosten zu viel. Solche Ausgaben sind einfach unangemessen.
• Ungleiche Belastungen im Betrieb.

Die Abmessungen der Betonplatte sollten größer sein als der Herd selbst. Der Monolith sollte mindestens 5 cm über die Ofenränder hinausragen.

Wahl der Pfanne

Mangals kamen zu uns aus dem Kaukasus. Wörtlich übersetzt der Name als "Kiste Kohle", die genau den Zweck der Struktur widerspiegelt. Im Inneren des Grills wird Feuer entzündet und nach dem Abbrennen des Holzes wird Fleisch, Gemüse oder Fisch auf den Kohlen gekocht. Auf speziellen Nadeln aufgereihte Produktstücke - Spieß. Damit die Schale nicht klebt, werden sie periodisch gedreht. Für den ursprünglichen Nachgeschmack und mehr Saftigkeit wird das Fleisch mit Alkohol, Zitronensaft, Sojasauce bestreut. Kohlenbecken werden nach der Mobilität der Struktur klassifiziert:

• Zusammenklappbar. Stellen Sie eine Metallbox an den Beinen dar. Seine Wände können entfernt (auf speziellen Rillen befestigt), in die Decke gefaltet und zur Natur mitgenommen werden.
• Tragbar. Diese Kohlenbecken verstehen nicht, aber sie sind leicht und kompakt, so dass das Design auf jede Ecke der Baustelle übertragen werden kann.
• Stationär. Maßkonstruktion aus Ziegel, Stein, Metall oder Kombinationen dieser Materialien. Ausgestattet mit einem soliden Fundament, da es viel Gewicht hat.

Separat können Sie Elektromangale notieren. Sie sind mit einem speziellen Mechanismus ausgestattet, der den Spieß automatisch dreht und ein gleichmäßiges Braten des Produkts ohne menschliches Eingreifen gewährleistet. Barbecue ist eher wie ein kompakter Ofen oder Grill. Natürlich bekommen darin Fleisch und Gemüse nicht den gleichen Geschmack "mit Rauch". Das Design des Grills unterscheidet sich etwas vom Kohlebecken. In der Schachtel befinden sich zwei Gitter: Auf dem Boden liegen Kohlen und auf der Oberseite liegen Fleisch und Fisch. Grills werden in die folgenden Typen eingeteilt:

• Tragbar (zusammenklappbar). Der Röster ist mit einem abnehmbaren Grill ausgestattet. Im zusammengebauten Zustand befindet sich das Gerät in einem Spezialfall. Praktisch für Ausflüge.
• Mobil. Stellen Sie einen Wagen auf Rädern dar, der auf der Baustelle "gerollt" werden kann. Das Design versteht nicht. Darunter befindet sich ein Tablett, auf das Sie Teller, Pfannen oder Brennholz stellen können, und oben auf vier Säulen montierte Kohlenpfannen.
• Der Kessel. Klassische amerikanische Version mit gewölbtem Deckel. Praktisch, weil die Wärme länger in der Pfanne gespeichert wird, sodass Sie ganze Vögel oder große Fleischstücke backen können, die in solchen Pfannen nicht auf offener Holzkohle gebacken wurden.
• Stationär Es besteht aus Stein oder Ziegel und ist mit einem Kochbereich und einem Essbereich ausgestattet.

Es gibt auch Einweg-Kohlenbecken und Elektrogrill. Für einen dauerhaften Rastplatz auf der Baustelle sind sie nicht geeignet.

Für Grillfans, die nur Grills haben, ist das Problem leicht zu lösen, wenn sie einen speziellen Grill oder eine Pinzette kaufen - Werkzeuge mit Griffen und zwei Maschen, zwischen denen die Produkte eingeklemmt werden.

Platzordnung

Erholung auf dem "nackten Boden" ist nur für Ausflugspicknicks attraktiv. Zusätzlich zum Fundament muss die Baustelle mit einem Schutzmaterial abgedeckt werden, das die Verwendung erleichtert. Zu diesen Zwecken werden Ziegel, Stein, Pflastersteine, "Straßen" -Parkett oder Terrassendielen verwendet. Sie können das gleiche Material verwenden, das für die Verlegung von Gartenwegen verwendet wurde.

Pflastersteine ​​oder Stein

Mit den Pflastersteinen können Sie aufgrund der Vielzahl von Formen, Texturen und Schattierungen ein originelles Design der Mangalzone erstellen und es organisch in das Landschaftsensemble einfügen. Das Material hat keine Angst vor Frost, Sonne und eignet sich sogar zur Dekoration von Terrassen oder offenen Bereichen, da die Nähte Wasser durchlassen und die Bildung von Pfützen verhindern. Sie beginnen mit der Vorbereitung der Baustelle: Entfernen Sie eine Schicht Rasen, entfernen Sie den Müll, setzen Sie Pflöcke auf jede Seite der Zone und ziehen Sie ein Seil daran. Der Boden wird sorgfältig egalisiert. In den "Gruben" wird Land gefüllt und Überschüsse von den "Hügeln" entfernt. Dann wird das Pad vorsichtig gestampft. Wenn der Boden zu locker ist, sollte er mit Wasser angefeuchtet werden. Je besser das Pad gerammt ist, desto geringer ist der Schrumpf. Dann aus den Trümmern und Sand ein Drainage "Kissen" erstellen. Um die Nivellierung der Oberfläche zu erleichtern, werden die Rohre innerhalb der Grundstückskontur gestapelt verlegt. Die Lücken dazwischen sind mit Sand bedeckt, dessen Schicht sorgfältig egalisiert wird. Die Fliese selbst kann sowohl auf Schotter als auch auf Sandzementmörtel verlegt werden.

Die Arbeit muss an den Rändern beginnen. Die erste Reihe breitete sich auf der gespannten Schnur "von mir" aus. Passt die Fliese nicht zu den Kanten des angrenzenden Geländes oder der Bordsteinkante, wird sie mit Hilfe des Schleifers zugeschnitten. Das verlegte Material wird mit einem Hammer und einer Wasserwaage egalisiert. Nach Abschluss der Arbeiten werden die Nähte mit Sand-Zement-Mischung bestreut und mit Wasser gegossen. Nachdem die Komposition getrocknet ist, werden sie mit Quarzsand überschrieben. Das Verlegen von Steinen geht mit dem Bau der Entwässerung einher. Natürliches Material weist zahlreiche Oberflächenunebenheiten auf, in denen sich Wasser ansammeln kann. Der gestampfte Untergrund auf losen Böden ist mit einem Betonestrich bedeckt. Steine ​​werden auf der Baustelle mit einem speziellen Baukleber oder Zementmörtel fixiert.

Gartenboden oder Terrassendielen

Gartenparkett oder Terrassendielen - quadratische Holzmodule, bestehend aus kleinen Schienen, die auf einer ebenen Fläche verlegt werden. Material unterscheidet sich von einer Terrassendiele nur in einer Form. Es wird verwendet, um Terrassen, Veranden, Gartenschauer, Rastplätze zu schmücken. Die Terrassendielen sind stark und langlebig und haben keine Angst vor Frost und Kontakt mit Feuchtigkeit. Es wird nicht empfohlen, es als Bodenbelag in feuchten Kellern und Bädern zu verwenden. Der Belag besteht aus sibirischer Lärche oder Tropenholz. Die Technologie der Materialbearbeitung umfasst die Dampfbehandlung im Vakuum und die Imprägnierung mit speziellen Schutzmassen. Nach diesem Vorgang wird den Platten Feuchtigkeit entzogen und sie erhalten neue Eigenschaften.

Gartenparkett reißt nicht, verformt sich nicht, quillt nach Regen nicht auf. Terrassendielen haben keine Angst vor Schimmel und Schimmel, haben ein ästhetisch ansprechendes Aussehen und sind leicht zu montieren / demontieren. Gartenparkettmodule werden auf den vorbereiteten Untergrund aus Schutt, Stampfboden, Kies oder Beton gelegt. Es wird nicht empfohlen, ein Sandkissen zu verwenden, da die Beschichtung mit der Zeit nachlässt. Der Sockel ist sorgfältig nivelliert. Auf den Boden legen, um ein spezielles Gewebe, das das Keimen von Gras und Unkraut verhindert. Die Module sind durch Schlossbefestigungen miteinander verbunden. Die Terrassendiele hält sich anders auf. Zunächst werden Verzögerungen auf eine flache Basis gesetzt, deren Platzierungshäufigkeit von der Länge der Schienen abhängt. Dann werden sie oben auf die Platine montiert. Sie werden mit selbstschneidenden Schrauben an den Baumstämmen befestigt und anschließend durch eine Fugennutmethode miteinander verbunden.

Anordnung eines Baldachins und Stützen dafür

Die Stützen können aus Holzbalken, Metallstangen oder aus Ziegeln oder Stein gefaltet sein. Die neuesten Optionen eignen sich eher für monumentale Gebäude, die länger als ein Jahr bestehen. Schuppen können hart und weich sein. Die erste Kategorie umfasst Schiefer, Metallprofile, Kupferbleche, Fliesen. Diese Materialien werden auf einen vorbereiteten Dachstuhl gelegt. Das Design des Daches hat die Festigkeit erhöht. Weiche Beschichtungen umfassen jedes Material mit Flexibilität. Auf den Rahmen werden sie durch Verschmelzen aufgebracht.

Es gibt drei Arten von weichen Beschichtungen:

• Bitumenbasis;
• Auf Bitumen-Polymer-Basis;
• Polymere.

In Budgetprojekten wird ein vielseitiges und kostengünstiges Material verwendet - Polycarbonat. In der Rolle des Hauptkonkurrenten sind Plane und andere wasserdichte Stoffe.

Zoneneinteilungsregeln

Die geräumige Mangalny-Zone muss in separate Plattformen unterteilt werden. In der Regel gibt es nur zwei davon:

• Kochbereich. Beinhaltet Arbeitsfläche und Herd.
• Essbereich und Spielplatz.

Meist werden sie mit Hilfe von Möbeln bedingt abgegrenzt. Zum Beispiel genügt ein Esstisch mit Stühlen oder ein breites Sofa, um die Plattform in zwei Sektoren zu unterteilen. In anderen Fällen können Sie dekorative "Maschen" -Trennwände verwenden, die aus Holzlatten gesammelt wurden.

Welche Möbel zur Auswahl

Wenn die Mangalny-Zone keine Überdachung hat und sich direkt unter freiem Himmel befindet, ist es besser, sie mit leichten Gartenmöbeln auszustatten. Bei schlechtem Wetter kann es schnell eingesammelt und im nächsten Wirtschaftsgebäude versteckt werden. Für Innenplattformen geeignete Massivholzmöbel. Das Standardset muss einen Esstisch, Bänke oder Stühle enthalten. Für mehr Komfort können Sie das Interieur mit einer Chaiselongue oder einer Hängematte ergänzen.

Beleuchtung

Da die meisten Kebab-Versammlungen weit nach Mitternacht enden, muss der Grillbereich gut beleuchtet sein, was durch die Kombination der Hauptlichtquellen und der dekorativen Beleuchtung erreicht wird. Für die Mangalzone können Sie LED-Lampen in Form von Scheinwerfern oder Streifen, Leuchten (an Masten oder Pendeln), Wandleuchten, die auf den Trägern eines geschlossenen Bereichs befestigt sind, auswählen. Deckenleuchten sind in monumentalen Gebäuden mit einem starken Baldachin befestigt. Um Strom zu sparen, können Sie Lampen oder Strahler wählen, die mit Solarbatterien betrieben werden. Gleichzeitig lohnt es sich, die üblichen Geräte, die an die Stromversorgung angeschlossen sind, zu versichern, da sparsame Lampen eine begrenzte Betriebsdauer haben und bei schlechtem Wetter möglicherweise gar nicht einschalten.

Stilistisches Design

Italienische, griechische und spanische ethnische Stile eignen sich für die Dekoration der Terrasse. Sie zeichnen sich durch das Vorhandensein von Stein in der Dekoration, hellen Holztrennwänden, kompakten Möbeln, einfachen Textilien und exotischen Blumen in Töpfen aus. Im modernen Innenraum der Mangalzone überwiegen Metalloberflächen und Glas. Wenn Sie Mauerwerk hinzufügen und dekorative Beleuchtung mit einfachen, aber stilvollen Möbeln hinzufügen, erhalten Sie einen Loft. Mangalbereiche in Kombination mit einer Badewanne sind im traditionellen russischen Stil mit geschnitzten Elementen, Maßtischen und Bänken aus massivem Holz mit rauen Oberflächen gestaltet. Für länderspezifische Anweisungen bei der Dekoration und Verwendung von Holz, geschmiedeten Gegenständen, karierten Textilien mit einem thematischen Ornament. Die Leichtigkeit der Dekoration im Stil der Provence wird durch die wegweisenden Möbel unterstrichen, die in hellen Farben gemalt sind, kleine Skulpturen, chaotische grüne Pflanzungen in Töpfen und Heimtextilien, die eine Plattform für die Erholung schmücken.

Fazit

Die meisten Stadtbewohner versuchen, zumindest ein kleines Stück Land außerhalb der Stadt zu erwerben, um sich im Sommer an der frischen Luft, abseits des Trubels, zu vergnügen. Die Pflege des Gartens und des Gartens verschlingt den Löwenanteil der Freizeit, aber nach einem anstrengenden Tag ist es besonders schön, sich mit ein paar Stunden Ruhe mit der Familie oder Freunden am brennenden Kamin mit im Feuer gebratenen Leckereien zu belohnen. Die Mangalzone ist eine angenehme Bereicherung für das Ferienhaus, das auch leicht mit eigenen Händen zu bauen ist. Sie sollten also nicht zögern, bevor Sie es einrichten.