Produkt Store Design: 50 Einrichtungsbeispiele auf dem Foto

Standardlebensmittelgeschäfte haben ein vorhersehbares Layout, eine typische Beleuchtung und einen langweiligen Farbraum, der durch aggressiv leuchtende Produktstandortindikatoren und eine leuchtende Werbung für Werbeartikel des Monats verwässert wird. Aber ein angenehmes Interieur und kompetentes Merchandising können den Umsatz um ein Vielfaches steigern und zur Neukundengewinnung beitragen, denn es ist angenehm, einen gemütlichen Laden zu betreten. Kleine moderne Läden gleichen dem Design großer Supermarktketten und kopieren in vielerlei Hinsicht deren Einrichtung. Dieser Designansatz ist grundsätzlich falsch.

Kleine Lebensmittelgeschäfte haben einen großen Vorteil: Sie können kreativ und mit Seele an das Interieur herangehen, einen besonderen Komfort schaffen, der in allen Geschäften vorhanden war, in denen jeder Kunde durch das Sehen bekannt wurde, und die Einkäufe wurden von liebenswerten Gesprächen mit dem Verkäufer und Teilzeitbesitzer begleitet. Design Store-Produkte kreieren wirklich Ihre eigenen. Natürlich wird diese zusätzliche Belastung eine Belastung für Jungunternehmer sein, aber das Sparen beim Kauf eines abgeschlossenen Projekts wird ein angenehmer Bonus sein. Versuchen wir herauszufinden, welche Stile als relevant angesehen werden und wie sie richtig umgesetzt werden können.

Raumplanung und Projekterstellung

Planung - kompetente und bequeme Platzierung jedes Raumbereichs. Die Funktionalität des Geschäfts hängt direkt davon ab. In der klassischen Version besteht es aus einer Verkaufsfläche und Nebengebäuden (Lager, Umkleidekabine, Warenverarbeitungsbereich, Badezimmer). Es gibt zwei Haupttypen von Lebensmittelgeschäften:

Ein Minimarkt mit Selbstbedienungssystem, dh Käufer holen die Ware selbst ab und gehen mit Körben zur Kasse.
Geschäft mit einer geschlossenen Thekenzone. Warenkäufer bekommen Verkäufer. Diese Option eignet sich nicht für die Bedienung großer Personenströme, da unweigerlich Warteschlangen entstehen.
Berücksichtigen Sie bei der Planung eines Geschäfts dessen Typ. Im ersten Fall wird am Eingang ein Bereich für Karren und Körbe zugewiesen, und die Kasse ist so angeordnet, dass sie den Kundenfluss blockiert. In der zweiten Ausführungsform sind die Zähler in der Regel um den Umfang herum angeordnet. Handelsraum - eines der wichtigsten Verkaufstools. Mit Hilfe des Layouts können Sie den Kundenfluss regulieren und an bestimmte Akzentzonen senden. Bei der Erstellung eines Designprojekts werden folgende Grundsätze berücksichtigt:
Funktionalität Jeder Quadratmeter sollte für bestimmte Zwecke verwendet werden.
Fehlende "Dead" - oder "Deadlock" -Zonen. Die Verkaufsfläche muss so gestaltet sein, dass der Kundenstrom kontinuierlich zirkuliert. Die Bewegungsrichtung ist geschleift, und die Zähler in der Mitte müssen mit Durchgängen ausgestattet sein, um nicht zurückkehren zu müssen. Dank eines solchen Layouts werden zwangsläufig mehr Produkte durchgesehen, und daher steigt die Wahrscheinlichkeit eines „zufälligen“ Kaufs.
Die maximale Ausdehnung von Zonen mit relevanten Produkten.

Designer raten davon ab, das Lager "durch" zu machen. Zu ihm muss ein Ein- / Ausstieg führen. In diesem Fall ist die Lagerung von Produkten mit der Plattform zur Verarbeitung (Verpackung) der Waren verbunden. Die Entladezone ist ebenfalls über die angrenzenden Räumlichkeiten mit dem Lager verbunden. Der Ort der Warenabfertigung muss direkt mit der Verkaufsfläche kommunizieren. Auf diese Weise können in kurzer Zeit frische Lebensmittel an die Theken geliefert werden.

Die optimale Form des Handelsbodens ist ein Rechteck oder ein Oval. In einem solchen Raum ist es praktisch, Geräte zu haben, und Käufer werden nicht auf die komplexe Konfiguration achten, die sich unauffällig von der Ware ablenkt.

Organisation der Geschäftszonen

Der Handelssaal sollte in getrennte Zonen unterteilt sein:

Eingabeteil;
Platz für Karren und Körbe;
Cash-Zone;
Marktplatz mit offenen Regalen und geschlossenen Ladentischen, auf denen Waren nach Gewicht oder nach Hausmannskost verkauft werden.

Zuerst müssen Sie einen Ort einplanen, an dem Sie eintreten können. Es sollte bedacht werden, dass sich die meisten Menschen intuitiv gegen den Uhrzeigersinn bewegen. Daher das Drehkreuz zum Marktplatz, das sich auf der rechten Seite des Eingangs befindet. Gleichzeitig müssen Sie den Standort des Geschäfts auf der Straße berücksichtigen. Der Eingang von außen muss mit dem belebtesten Teil verbunden sein. Wenn es zwei Möglichkeiten gibt: eine taube Gasse oder eine Allee, wird die Wahl zugunsten der zweiten getroffen. Ordnen Sie am Eingang in der Regel neue Artikel oder Werbeartikel. Auf der Ebene der gleichen Intuition schenken Käufer den Schaltern auf der rechten Seite mehr Aufmerksamkeit. Um dieses Muster zu identifizieren, wurden sogar spezielle psychologische Untersuchungen durchgeführt. Deshalb werden "brennende" oder teure Produkte, die sich schneller verkaufen müssen, auf die richtige Seite gestellt. Die Kasse befindet sich auf der linken Seite des Eingangs. Hier in den Regalen legen sie die Waren eines „impulsiven Kaufs“ ab, d. H. Jene Produkte, die billig sind und eine Person leicht dazu verleiten können, zu kaufen, während sie in der Schlange steht.

Einkaufsstile

In Lebensmittelgeschäften gelten die gleichen Stile wie bei der Gestaltung eines Wohnhauses:

Rustikal. Eine großartige Lösung für einen Themenladen, dessen Produkte für ihre natürliche Herkunft bekannt sind. Die Dekoration besteht aus Holz und schmückt den Raum mit verschiedenen Symbolen des Dorfes: Karren, Räder, Wannen, Fässer, Besen, Sackleinen, karierte Textilien und Strohornamente. Diese Elemente können angepasst werden, um bestimmte Funktionen auszuführen. Zum Beispiel in den Warenkorb legen die Schalter, an denen sie frische Milchprodukte verkaufen. Auf den Fässern wird eine Sammlung von Weinen und Essiggurken ausgestellt, die für die Zubereitungen im Dorf charakteristisch sind: Eingelegte Gurken, Pilze, Sauerkraut warten auf Käufer in der Nähe der Wannen.
Ecostyle. Für die Dekoration werden nur natürliche Materialien oder deren hochwertige Imitationen verwendet: Holz, Kunststoff, Metall, Glas. Der Handelsraum ist nach den Prinzipien des Minimalismus gestaltet. Achten Sie darauf, Pflanzen in das Dekor aufzunehmen. Um den Mitarbeitern die Pflege zu erleichtern, wählen Sie schlicht aussehende Hafer-, Weizen- und Roggensprossen, die stilvoll und prägnant aussehen.
Provence. Extrem gemütliche Variante des ethnischen Dorfstils. Mit einem solchen Design können Sie beim Trimmen sparen, da Glanz in der Provence nicht erwünscht ist. In der Dekoration mit Holz. Das Innere des Ladens sollte an die Dekoration eines kleinen Ladens in einem Vorort von Paris erinnern. Es wird gemütlich, weich und warm sein. In der Farbskala herrscht Weiß, Grau, Rosa, Gelb. Die Oberflächen sind mit floralen Mustern verziert.
Loft Das stilvolle und luxuriöse Design macht den Laden zur Perle der Straße, die sich vor dem Hintergrund der typischen Outlets in der Nachbarschaft hervorhebt. Die Dekoration bestand aus Stein, Backstein, Strukturputz, Kunststoffplatten und Glas. Der Raum ist mit niedrigen Hängelampen ausgestattet. Zähler wählen Metall mit hölzernen Regalen. Die Wände sind teilweise mit Ziegeln verziert. Ergänzen Sie die Gestaltung von Gruppen von Gemälden oder Fotos auf den freien Plätzen.

Bei der Gestaltung von Läden werden auch Country-Musik (eine andere Art von rustikalem Stil), Art Deco, Retro, Hi-Tech, Fusion, Minimalismus und ethnische Trends verwendet, wenn die meisten Waren aus einem Land importiert werden.

Der Wert von Farben im Design des Geschäfts

Mit Hilfe von Farben können Sie Käufer aufgrund ihrer unbewussten Wahrnehmung von Schattierungen manipulieren. Rot ist die beliebteste Farbe in der Werbung. Er ermutigt aggressiv zum Handeln und ruft starke Emotionen hervor. Obwohl mit Rot viele negative Konzepte verbunden sind, bleibt es die „treibende“ Kraft “des Handels in der Primärfarbe. Um den Raum nicht mit einem übermäßigen Ansturm zu überladen, wird dieser Farbton für Akzente gewählt. Violett gilt als Farbe der Könige und Symbol für kreative Persönlichkeiten. Auch er ermutigt zum Handeln, aber nicht so aggressiv wie Rot. Violett eignet sich für moderne Innenräume, in denen ungewöhnliche Ideen zum Einsatz kommen. Pink ruft angenehme Emotionen hervor und ist mit Begriffen von Romantik und Zärtlichkeit verbunden. Machen Sie in dieser Farbe in der Regel die Theken mit Waren oder Produkten für Kinder, die dem Geschmack von Frauen entsprechen (Süßigkeiten, Kosmetika, Küchenutensilien). Blau symbolisiert Stabilität. Es eignet sich für die Gestaltung von seriösen Läden. Darüber hinaus wird die blaue Farbe die Aufmerksamkeit auf sich ziehen, da sie die "beliebteste" Farbe auf dem Planeten ist. Die Situation mit Orange ist nicht so einfach. Diese Farbe wird kompromisslos wahrgenommen: Sie wird entweder verehrt oder gehasst. Obwohl orange und mit positiv assoziiert, übertreiben Sie es nicht im Design. Grün wird am leichtesten vom Menschen wahrgenommen. Diese natürliche Farbe ist neutral, aber nur mit positiven Emotionen verbunden, da sie Leben, Erneuerung und Gesundheit symbolisiert. Es wird oft für die Registrierung von Apotheken gewählt. Türkis gilt als eine frische und unauffällige Farbe, die im Design moderner Modegeschäfte verwendet wird. Gelb ist die Farbe des Glücks und des Optimismus, es wird Käufer aufheitern und Käufe sanft provozieren. Braun steht für Land, Stabilität und Vertrauenswürdigkeit. Betonen Sie damit die Stände mit teuren, aber natürlichen Produkten. Weiß symbolisiert Reinheit und Unschuld, es wird oft als neutraler Hintergrund verwendet. Schwarz ist eng verbunden mit Eleganz, formellem Luxus und Exklusivität. Es wird nur von seriösen Geschäften gewählt.

Denken Sie daran, dass sich das Farbschema im Design des Geschäfts mit der Marke überschneiden sollte. Dies wird dazu beitragen, es besser erkennbar zu machen.

Beleuchtung

Kompetent platzierte Glühbirnen setzen die Ware im direkten und im übertragenen Sinne ins beste Licht. Im Verkaufsbereich ist die Hauptbeleuchtung notwendigerweise in Form von Gruppen von Glühbirnen vorhanden, die sich entlang der Hauptautobahnen befinden. Einige Schalter sind lokal hervorgehoben, um die schöne Präsentation hervorzuheben und die Aufmerksamkeit auf die darauf bereitgestellten Produkte zu lenken. Achten Sie darauf, das Schaufenster zu beleuchten, das die Rolle einer vorzeigbaren "Person" spielt, die Kunden anzieht.

Materialien und Veredelungsmethoden

Zur Dekoration von Läden mit Natur- und Kunststein, Backstein, Holz, Kunststoffplatten, Keramikfliesen und sogar Farbe. Das Material muss die Standardanforderungen erfüllen, die für überfüllte Orte vorgeschrieben sind (Unbrennbarkeit, Ungiftigkeit). Der Boden und die Wände sind in der Regel gefliest. Dieses Material wird als die beste Option angesehen, da es leicht zu reinigen ist, keine Angst vor aggressiven Haushaltschemikalien hat und gleichzeitig sehr präsentabel aussieht. Bei Bedarf werden die Akzentteile der Wände mit teureren und weniger praktischen Materialien verziert: Ziegel, Holz oder Stein. Die Decke ist in der Regel mit einem Rahmen ausgestattet, der mit Gipskarton- oder PVC-Platten ummantelt ist. Da sich die Kommunikation dahinter verbirgt, bietet diese Option freien Zugang zu ihnen, wenn dringende Reparaturen erforderlich sind.

Auswahl an Möbeln und technologischer Ausstattung

Möbel und Ausstattungen werden nach ihrer Funktionalität ausgewählt. Theken, Vitrinen, Container sollten sein:

Langlebig;
Praktisch;
Lakonisch (um nicht von der Ware abzulenken);
Langlebig.

Auf die Ästhetik wird an letzter Stelle geachtet, da ein spektakuläres, aber fragiles Regal für Produkte kein Geschäft interessieren wird. Die beste Option für Möbel ist Metall in Kombination mit Kunststoffelementen.

Accessoires und Dekorationsgegenstände

Dekorative Elemente und Accessoires unterstreichen die Merkmale des stilistischen Konzepts. Da die Hauptaufgabe des Geschäfts darin besteht, zu verkaufen, und die Aufmerksamkeit des Käufers nur auf Produkte gerichtet sein sollte, wird bei der Innenausstattung „rollend“ vorgegangen, dh der Fokus wird auf die Produktgruppe verlagert, und es wird kein Verweilen hervorgerufen. Designer empfehlen, nur ein paar solcher hellen Punkte auf dem Hintergrund von Theken und Vitrinen auszuwählen, die zum gewählten Stil passen sollten. Im Loft werden sie mit einer Liste neuer Produkte und ungewöhnlichen Deckenlampen an den Wänden hängen. Auf dem Lande werden "Zöpfe" eines Bogens verwendet, der an der Decke hängt, Räder eines Wagens, der in Kronleuchter verwandelt wurde, Weidenkörbe für Brot mit einem Substrat aus karierten Servietten. Im rustikalen Stil wird echtes Heu verwendet, das unter die Produkte gelegt wird. Dies ist im Übrigen nützlich, da es sie vor einer raschen Verschlechterung bewahrt. Minimalismus und völlig ohne Dekor. Die Hauptdekorationen sind Licht, Farbe und Textur.

Entwerfe einen kleinen Lebensmittelladen

In einem kleinen Lebensmittelgeschäft müssen Sie die Tricks der visuellen Täuschung anwenden, um die Illusion eines großen Raums zu erzeugen. Bei der Dekoration werden einfache Materialien in hellen Farbtönen bevorzugt mit einer glänzenden Oberfläche verwendet. Theken und Regale werden mit Spiegelwänden ausgewählt, die eine Perspektive schaffen. Für die Dekoration wählen Sie Glas. Rund um den Umfang (Loop-Layout) befinden sich Schalter, in deren Mitte sich die „Insel“ der brennenden Güter befindet. Um den Raum noch größer erscheinen zu lassen, ist der Boden mit dunklen oder schwarzen Fliesen gefliest, die das Weiß des restlichen Dekors betonen. Um die Grenzen zu erweitern, verwenden Sie das Dekor in Form von ein oder zwei horizontalen Streifen an den Wänden. Die Regale sind kompakt, aber geräumig. Von den Stiloptionen werden Minimalismus, Hi-Tech und Öko-Stil als optimal angesehen.

Kaffeestube Bäckerei Design

In der Bäckerei, die auch ein Café ist, wird der Bereich der Verkaufsfläche als Platz für Besucher mit Tischen und Stühlen genutzt. Die Kassenzone befindet sich in der Mitte direkt gegenüber dem Eingang. Der Rest dieser Mauer wird von Ständen mit Gebäck und Backen besetzt. Wenn die Produktpalette groß ist, werden die Fenster mit dem Buchstaben "G" platziert. In den Konditoreien wird in der Regel versucht, den Wohnkomfort wiederherzustellen, der mit süßen Köstlichkeiten verbunden ist. Daher in der Dekoration mit Holz oder dessen Nachahmung, die mit gestrichenen oder verputzten Flächen kombiniert wird. Der Besucherraum ist mit Glastrennwänden, Gemälden an den Wänden und edel dekorierten Hängeregalen geschmückt. Das Highlight des Programms wird ein Geschirrschrank sein, der sich direkt neben den Tischen befindet. Süßigkeiten werden auch mit Serviettenrücken verziert, und heißes Backen wird in Weidenkörben gelegt.

Metzgerei / Ladengestaltung

Um die Metzgerei vorzeigbarer zu machen, ist die Akzentwand hinter der Theke mit großen Schildern verziert, auf denen saftige, aromatische Gerichte zu sehen sind. Dies wird ein subtiler Hinweis für Käufer: Was kann aus den Produkten des Ladens zubereitet werden. Über den Schaufenstern hängen Schiefertafeln mit schematischen Tierbildern und anatomischen Markierungen (der Teil des Kadavers heißt). Damit der Raum stilvoll und leicht brutal wirkt, ist sein Boden mit Naturstein verkleidet, der an Decke und Wänden mit Holz kombiniert wird. Theken auch mit Holz der gleichen Farbe dekoriert.

Molkerei-Laden-Interieur

Eines der originellsten Interieurs von Milchgeschäften ist der japanische Pavillon der Firma «MilkLand». Nehmen Sie das Design als Beispiel. In der Farbpalette werden als Basis Weiß und Grau verwendet. Akzente werden in Schwarz und Grün gesetzt. Die Hauptdekoration des Ladens ist eine Kuhfigur in voller Länge, die sich auf einem Rasenstück befindet.

In Fortsetzung des natürlichen Themas wird der Boden teilweise mit grünen Fliesen verkleidet, die einen Grasweg imitieren. Es hebt sich vom Rest der weißen Fliese ab. Die Möbel und Ausstattungen werden hell oder grau gewählt. Bargeldzone emittiert Schwarz mit stilvollen Scheinwerfern an der Decke. Als zusätzliches Dekor wird Gras in Töpfen und Blumensträußen aus Ohren verwendet, die mit Sackleinen zusammengebunden sind.

Ideen für einen Gemüseladen

Aufgrund des großen Zustroms von Gemüse und Obst mit GVO und Nitraten bemühen sich die Ladenbesitzer in jeder Hinsicht, die Natürlichkeit ihrer Produkte zu betonen. Verwenden Sie für diese Zwecke die beiden natürlichsten Farben - Braun und Grün. Als zusätzliche Bestandteile der Palette werden ihre Farbtöne verwendet: Limette, Beige, Nuss, Olive, Schokolade, Kaffee mit Milch. Grün wird für die Dekoration der Wände und Braun für die Fenster und Theken verwendet.

Eine stilvolle Lösung wäre, ein hängendes dekoratives Holzregal über Schubladen oder Körben mit Gemüse zu stellen. Sie legen gefälschte Kompositionen aus künstlichem Gemüse und Obst darauf und verzieren sie mit Haken für Preisschilder. Der Raum ist mit Gras in Töpfen und einigen Postern mit interessanten Informationen über verschiedene Produkte dekoriert, die einmal im Monat durch neue ersetzt werden können. Das Gemüse selbst sollte sorgfältig ausgewählt und nach Farben sortiert werden. Sie können sogar ein Sektor "Blumenbeet" in der Mitte des Handelssegments erstellen.

Fazit

Das Eröffnen eines eigenen Geschäfts ist immer aufregend. Damit ein Unternehmen bergauf geht, sollten Kunden mit einer Seele angesprochen werden und nicht nur als ein Objekt betrachtet werden, das zum Umsatz des Unternehmens beitragen kann. Die Menschen fühlen sich mit sich selbst verbunden. Если атмосфера в магазине будет правильная: уютная, живая, поднимающая настроение, то человеку захочется возвращаться сюда снова.Und keine großen Filialen des Kettenhandels werden in der Lage sein, Käufer für sich zu gewinnen, da sie auf einen kleinen Laden warten müssen, in dem sie Produkte kaufen können, und im Anhang kostenlos angenehme Emotionen erhalten.